Wir erstellen für Sie umfangreiche und aussagekräftige Analysen, um den Bedarf an Technik und Ressourcen entsprechend Ihrer Situation detailliert darstellen zu können.

Auf Basis der Ist-Situation und der hypothetischen Zahlen werden Feasibility-Studien generiert, welche die tatsächliche Größe und technische Ausstattung der Verpflegungseinrichtungen (Mensa, Cafeteria, Schulverpflegung) definieren lassen und so transparent darlegen, welche Kosten für die Erstellung der Einrichtung entstehen.

Natürlich können Sie auch Informationen und Rahmenparameter zur Arbeitsablauforganisation und den Personalbedarf erhalten.

Unser Angebot ist umfassend und wir betreuen Sie gerne bei

• Entwurfs- und Feinplanung der Einrichtung
• Erstellung der Ausschreibungsunterlagen nach VOL
• Durchführung der Ausschreibungen
• Vergleich der Ausschreibungsergebnisse und erstellen einer Vergabeempfehlung
• Objekt-/Baubetreuung während der Aussführung
• Beratung nach Abschluß der Bauleistungen als Fachmann für Schulverpflegung
• Kassensysteme / Bestellsysteme
• Erstellen von HACCP-Konzepten für die Einrichtung